Appellation : Bordeaux Supérieur
Classification : AOC
Couleur: RougeCépage: Merlot Noir (85%), Cabernet Franc (10%), Cabernet Sauvignon (5%)
Sol: Argilo-Calcaire
Âge moyen des vignes: 30 ans
Vinification traditionnelle bordelaise
La dégustation
Arômes: Petits fruits rouges, Toasté
Couleur: Grenat
Bouche: Energique, Belle longueur
Temps de garde: 5-8 ans
Service: 18-20°C
Ouvrir de préférence 1h avant de le boire
Accords mets et vins: Repas epicés, Viandes en sauce
Un assemblage de merlot pour le fruit et de cabernet pour la structure, notre Bordeaux Supérieur Tradition est parfaitement équilibré et sera à son apogée après un temps de garde d'environ 5 ans.
Idéal avec un boeuf bourguigon ou des fromages à pâtes dures.

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SCEA Château Castagnac - Siret : 819 216 615 00016 - APE : 0121Z - N° TVA : FR45819216615
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