Château Coudert-Mauvezin
HISTOIRE
Les Vignobles Coudert prennent leurs racines au Château Coudert-Mauvezin ! C’est en effet sur le lieu-dit Mauvezin qu’en 1865 les premières vignes ont été plantées par la famille Bergeon. M. Bergeon et son beau-fil Jean Baudou vont produire les premiers vins alors uniquement en blanc.
De nombreuses restructurations ont été faites par la suite par la famille Baudou puis la famille Coudert et aujourd’hui ce beau domaine valloné, planté exclusivement en Merlot noir produit un vin rouge de grande qualité en AOC Bordeaux Supérieur.
Cépage :
100 % Merlot Noir
​
Superficie :
10 hectares
AOC :
Bordeaux Supérieur
​
Localité :
Vérac
Vinification et Élevage :
Fermentation avec levures indigènes, vinification à faible teneur en sulfite, élevage en cuve inox et ciment, filtration légère.
​
Récompenses :
Millésime 2017 : Médaille Or Paris 2020
​
Particularités :
Le Château Coudert-Mauvezin est à l’origine des Vignobles Coudert. Les premières vignes ont été plantées en 1865 par Jean Baudou. Aujourd’hui la 5ᵉ génération de la Famille dirige ce domaine vallonné de 10 hectares planté exclusivement en Merlot.
Dégustation :
Robe : Rouge intense
Nez : Fruité typique du merlot avec des notes de prunes, de chocolat et de cassis
Bouche : Savoureux, tanins fondus
Accords Mets/Vins :
Plateau de fromages, viandes grillées ou desserts chocolatés